Bahan-bahan
- Ayam geprek:
- 1 potong Dada ayam
- Garam
- Merica Resep Martabak Manis
- 7 Bawang putih
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- 1 telur
- Sambal bawang:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Gula
- Garam
- Merica
- Minyak
Langkah
- Haluskan bawang putih,merica, garam. Lumurkan ke ayam, diamkan 1 jam / semalaman di kulkas.
- Masukkan telur yg sudah dikocok. Masukkan tepung2 an, cubit2 supaya membentuk kulit
- Panaskan api di wajan sampai mendidih, pindah ke api kecil, goreng sampe golden brown.
- Haluskan bumbu2 sambal, masukkan minyak panas, haluskan. Geprek ayam yg sudah matang di atas sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar