Ranny Hardiyanti
Bahan-bahan 1 porsi
- Bahan : Resep Perkedel
- 1/2 ikat sawi daging
- 1 buah wortel
- secukupnya Brokoli
- secukupnya Sosis
- secukupnya Bakso
- Bumbu :
- 4 siung bawang putih digeprek
- 3 siung bawang merah dicincang
- secukupnya Merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- secukupnya Penyedap rasa
- 1/4 sdt saos raja rasa
- 2 sdm tepung maizena
Langkah
- Ganti Potong bahan2 sesuai dg keinginan anda.
- Goreng sosis dan baksonya terlebih dahulu hingga setengah matang...kemudian tiriskan
- Tumis bawang putih dan merah dg sedikit minyak hingga harum
- Setelah itu masukan sayuran, bakso dan sosis..aduk hingga tercampur rata
- Masukkan bumbu seperti garam gula penyedap rasa merica bubuk dan saos raja rasa...aduk rata agak bumbu tercampur..
- Kemudian masukkan setengah gelas air putih lalu aduk rata...kemudian rasakan...apabila rasa sudah pas siapkan tepung maizena diwadah terpisah lalu encerkan dg air
- Tuang larutan tepung maizena tersebut kedalam masakan tadi sambil diaduk rata hingga mengental...
- Jika sudah cukup mengental matikan api agar sayur tidak terlalu matang dan tetap segar...
- Ganti Selesaii...capcay ala anak kosan siap dinikmatii 👍😊😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar