Christina
Bahan-bahan
- 200 gram ayam cincang (blender)
- 1/2 sdt Merica hitam bubuk Resep Kue Serabi
- selera Garam halus sesuaikan
- 1/2 sdm Gula pasir
- 1 sdm Kecap asin
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm air
- Daun bawang iris tipis sesuai selera
- Kuah :
- Rebus tulang ayam dalam 500 ml air
- Beri garam, gula, kecap asin, merica putih bubuk. Tes rasa
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang iris. Sisihkan
- Pelengkap :
- Sawi bangkok iris sesuai selera (rebus, tiriskan, sisihkan)
- Bawang putih cincang kasar, goreng kekuningan. Sisihkan
- 1/2 sdt Minyak wijen
- 1/2 sdt Kecap asin
Langkah
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis daging ayam giling sampai putih, tuang 3 sdm air.
- Beri garam, gula pasir, kecap asin, lada hitam bubuk. Tes rasa.
- Ganti Masak sampai air menyusut. Sisihkan.
- Di dalam mangkuk beri bawang putih goreng, 1/2 sdt kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen. Aduk rata.
- Rebus mie udon tiriskan. Tuang di mangkuk berisi bawang putih cincang goreng, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata.
- Ganti Beri di atas nya, daun sawi bangkok, daging ayam lada hitam, siram kuah.
- Siap di nikmati 😊😉
Tidak ada komentar:
Posting Komentar