Ratna || DapurCemara
Bahan-bahan 4 Porsi
- 2 Ikan Baung Asap / Boleh Ikan Asap Apa Aja
- Resep Lemper 8 Cabe Merah Keriting
- 6 Cabe Rawit
- 5 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kunyit
- 2 Ruas Lengkuas
- 1 Batang Sereh
- 2 Daun Salam
- 1 Bungkus Santan Kemasan (Saya Pakai Kara)
- Minyak Secukup nya Untuk Menumis
- Bahan Pelengkap:
- 1 Ikat Kacang Panjang
- 1 Papan Tempe
- Gula+Garam+Penyedap
Langkah 30Menit
- Potong2 Ikan Asap (dikira2 aja ya) Cuci bersih, kalau saya di cuci pakai air hangat. Setelah itu tiriskan.
- Haluskan Cabe+ Bawang+Kunyit+Jahe. Geprek Lengkuas + Serai
- Tumis Bumbu Yang Sudah Di Haluskan, masukan Lengkuas,Serai,Daun salam. Setelah Harum Dan Kira2 Bumbu Matang Masukan Santan+ Air. Tunggu Mendidih, Kemudian Masukan Ikan, Kacang Panjang, Dan Tempe. Beri Garam,Gula, Dan Penyedap. Koreksi Rasa Dan Angkat
- Ganti Jadiii Dehhh... Makan Pake Nasi Hangat... Heemmm Enak Banget..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar